DNA・RNA・タンパク質。それらの関係「セントラルドグマ」
生物学にはたくさん用語があります。たくさんの用語の中でもDNA、RNA、タンパク質の3つは物質の名前です。どれも遺伝子に関わる物質です。今回は生物にとって重要な物質たちについて解説をしていきます。3つの物質が関わってくるセントラルドグマという概念についても紹介します。
ゲノム編集は食料生産の効率を大きく高めることができると言われていますが、安全なのかという疑問もあります。今回は遺伝子組換えの違いや、ゲノム編集のメリットとデメリット(危険性)、そしてゲノム編集でつくることができる食品をまとめていこうと思います!
ゲノム編集とはDNAを直接書き換えることができる技術です。似たような技術に遺伝子組換え技術があります。では何が違うのでしょうか?ゲノム編集と遺伝子組換えは似たような技術ですが違いもたくさんあります。今回はこの違いをまとめてみようと思います。